Salmón en colchón de papas

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Este es un planto realmente muy simple y delicioso que debes intentar.

Ingredientes:

Preparación:

cortamos las papas en rodajas, cocinamos en el horno sobre una capa de manteca hasta que se doren.
Cocinamos el salmón vuelta y vuelta en la plancha o grill, salpimentamos.
Picamos finamente el perejil y el ajo y lo añadimos a la crema de leche.
Colocamos las papas en la base del plato, sobre ellas el salmón y añadimos un poco de la crema de leche.

 

 

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