Pasta fresca con mix de semillas

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Ingredientes:

Preparación:

rehogar el ajo en oliva, agregar el pollo cortado en cubitos, condimentar con comino. Añadir más aceite y transpirar las verduras cortada en juliana y la salsa de soja. Cuando casi se seca el fondo agregar la cerveza y dejar evaporar el alcohol. Salpimentar bajar el fuego y añadir los fideos previamente hervidos en una olla, agregar el mix de semillas y terminar la cocción junto a la salsa. A mi personalmente me gustan al dente 🙂 , rectificar sabores y emplatar con una lluvia de semillas. Ideal para acompañar con un vino rojo y pan casero.

Gracias por pasar.

beso!

b.

 

 

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