Rabas

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Ingredientes:

  • tubo de calamar 2
  • harina c/n
  • aceite para freir c/n
  • limones c/n
  • sal
preparación:
lavamos y limpiamos bien el tubo de calamar cortamos en rodajas de medio centímetro aproximadamente. 
Colocamos en un bol, añadimos harina y revolvemos hasta que la harina quede pegada a los aros de calamar.
Los freímos en abundante aceite bien caliente. Reservamos en papel absorbente. Condimentar con sal y jugo de limón.

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