Camarones empanados

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hola!! como andan? tanto tiempo 🙂
hoy les traigo una receta fácil y deliciosa para agasajar y disfrutar con esa persona especial con quien nos gusta pasar el tiempo y compartir las delicias de la vida.

Ingredientes:

500 gr de camarones frescos grandes
2 huevos
perejil fresco c/n
5 dientes ajo
pan rallado c/n
aceite (abundante)
sal y pimienta a gusto
nuez moscada a gusto

Preparación

Colocamos los camarones frescos en un bol y agregamos el ajo y el perejil picado bien chiquito salpimentamos y condimentamos mezclamos y dejamos maserar unos minutos. Añadimos los 2 huevos y revolvemos.
Pasamos los camarones uno a uno por pan rallado y reservamos.
Calentamos el aceite en una sarten.
Con una espumadera ponemos varios camarones a freir, solo hasta dorar , sólo unos segundos, cuidado con no pasarse!! Los retiramos y reservamos en papel absorvente.
Servir tibios y acompañar con una rica cerveza 😉 tambien se pueden comer con puré de papas o arroz.

espero les guste y hasta la próxima!!
Salut!!!

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